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发表于 2023-11-13 12:46:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

首先,企业需要把自己的房子整理好。图片来自 Shutterstock/MrB11。

本文最初作为我们的 《食品周刊》 时事通讯的一部分出现。订阅以每周四在您的收件箱中获取可持续食品新闻。

周一,政府间气候变化专门委员会(IPCC)发布了第六次评估报告。它更详细地描述了气候危机的影响,并研究了适应能力和人们对世界各地相应变化的脆弱性。

其主要调查结果再次证实了世界的严峻状况。气候变化已经对自然和人类系统造成了损失和破坏。极端天气和气候的增加超出了自然和人类的适应能力,这意味着不可逆转的影响已经发生。

如果此消息给您带来一些 IPCC 疲劳而 澳大利亚手机号码数据 不是敲响警钟,我不会责怪您。毕竟,这些都是许多可持续发展专业人士每天听到和传播的事实。但先别把报告收起来。当谈到第二个标题时,作者用了一种引人注目的语气,重点关注气候正义:

“生态系统和人类对气候变化的脆弱性在区域之间和内部存在很大差异(非常高的信度),其驱动因素包括交叉的社会经济发展模式、不可持续的海洋和土地利用、不平等、边缘化、殖民主义等历史和持续的不平等模式和治理(高可信度)。”

虽然这也不是新信息——非营利组织和活动人士长期以来一直在提高人们对这些不平等的认识——但对于来自世界上最著名的气候科学家团体来说,这是一个了不起的声明。这也是报告食品章节中一个特别突出的主题。

非洲各地的生产商承受着富裕国家不作为的代价
政府间气候变化专门委员会图表
观察到的气候变化对全球水资源短缺和粮食生产的影响。图片由IPCC提供。

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上图显示,气候变化已经对世界各地的水资源短缺、农作物和畜牧业生产以及渔业产生了负面影响。值得注意的是,除了不利影响外,欧洲和北美在水、农作物和渔业方面也受到了一些积极影响。相比之下,非洲整个粮食生产系统只遭受了不利后果。自 1961 年以来,由于气候变化, 该地区农业生产率增长下降了 34% 。

作者特别强调了非洲海洋和淡水渔业的气候脆弱性:“在全球变暖 1.7°C 的情况下,鱼类产量减少可能导致非洲 1.2-7000 万人缺铁,多达 1.88 亿人缺维生素 A,285 万人缺铁。到本世纪中叶,维生素 B12 和 omega-3 脂肪酸的产量将达到 100 万美元。” 如果我们能够将升温控制在 1.7°C,那我们就很幸运了。

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