究院公布的2.2%的渗透率相近

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图源：天风证券 天风证券的研报数据也验证了王征的观点，按照城镇居民人数*正餐顿数（三顿饭）测算，按照2021年外卖当前外卖对城镇居民“吃”的份额实际渗透率仅为2.1%，这与美团研究院公布的2.2%的渗透率相近，即外卖订单量仅占城镇居民正餐顿数的五十分之一，较电商占社零超25%的渗透率的仍然相去甚远，与邻国日本中食占比约10%相比也有一定差距。这巨大的市场空白，也是快手、京东、抖音等巨头重新杀进外卖市场的动因。 而业内认为，抖音开启外卖可能在下一盘很大的棋。“这是一个视频流量的时代，通过视频的入口，抖音可以发现和解决用户需求。短视频用户粘度高、停留时间长，在获得用户地理位置授权后，可以提供基于LBS的吃喝玩乐一条龙服务，就像早期的美团那样，通过吃喝等高频业务带动酒旅等低频业务，进而实现流量价值的最大化。”分析师称。




分析师肖缪也认为，商家选择抖音外卖的成本更高，所以只能做高客单价的商品，才能得到弥补。因此，抖音外卖对于火锅、烧烤、海鲜夜宵等高客单价商家来说，或许是一个获取增量收入的机会，但对于争 越南 WhatsApp 号码列表 取低客单价的快餐商家并无优势。 浙商证券分析师称，抖音的外卖相关业务有两点值得注意：一是抖音在外卖市场的份额或高于预期。首先，抖音在配送商采取了第三方聚合模式，有助于成本节省。其次，部分市场观点认为，外卖是计划性消费，不适合抖音推送（更适合冲动消费），但实际上，这种观点忽视了夜宵和下午茶的市场，根据美团研究院数据，夜宵占据约14%GMV，且增速更快。 二是抖音外卖短期面临成本较高的问题。根据媒体报道，抖音外卖目前客单价偏高，普遍高于美团，这也符合观察。





这是因为商家选择抖音外卖的成本更高，所以只能做高客单价的商品，才能得到弥补。 五、年轻人的全家桶 抖音之所以能如此高调进驻本地生活，是因为它现在已经全面侵入了年轻人的生活。 根据Quest mobile数据，2022年H1抖音APP的月活跃用户数达6.8亿，同期快手平均月活跃用户是5.9亿，二者之间已经拉开了一点身位。现在，“北快手、南抖音”的格局已经成型。 今年春节假期，在深圳南山区打工的晓薇回到江西老家，正在读高二的弟弟看到她的第一句话就是：“姐姐，你有玩抖音吗？我们互相关注一下吧。” 关注了弟弟的抖音之后，晓薇发现他在假期里几乎保持着“日更”的频率，最多一天甚至更新了5条视频。主要内容多是弟弟和同学们打电子游戏的“精彩集锦”，也有一些网络上的段子剪辑。